Le velours est un type de tissu à poils longs, qui donnent à sa surface un toucher très doux et pelucheux. Il séduit par sa brillance veloutée. Dans le jargon textile, on appelle « poil » des fibres lâches perpendiculaires à la surface. Les poils sont obtenus en coupant les boucles de fils lâches après le tissage. Ils dépassent donc de la surface du tissu. Dans le cas du velours Jacquard, les boucles sont rasées.